Økologisk dyrket pastinak og persillerod

Projektets formål:

Projektets formål er at forbedre kvalitet og udbytte af de økologisk dyrkede persillerod og pastinak.

Dette sker ved at:

  • klarlægge årsagen til frasortering og dårlig holdbarhed. 
  • udarbejde anbefalinger til forebyggelse og behandling af årsagerne til dårlig kvalitet.

Projektets resultater kan bruges af både økologiske og konventionelle producenter.

 

Projektperiode: 2021

Projektet er støttet af Promilleafgiftsfonden for frugtavlen og gartneribruget

 

KONTAKT: